糯米小丸子
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10~30分钟
| 切墩(初级)
五花肉糜(根据人数来定)
500 、
姜末,葱花
少许 、
料酒
少许 、
盐
大半勺 、
糖
一勺 、
糯米(根据人数来定)
150克 、
胡萝卜片
少许 、
鸡蛋
一个
烹饪步骤
步骤1/5
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肉糜加入鸡蛋,葱花,姜末,料酒,大半勺盐,一勺糖 搅拌均匀。(我的勺子就是调料盒里的,你们可以参考一下)
步骤2/5
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把调好的肉糜用手捏成这种小圆形
步骤3/5
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然后放在泡好的糯米里面裹上一层糯米
步骤4/5
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为了好看大家可以在糯米丸下面垫上胡萝卜片(不放也可以,放了好看点),上锅蒸30分钟,这个时间要根据丸子的大小来决定。大一点的蒸时间可以长一点,小一点的蒸时间可以短一点
最后一步
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蒸的糯米丸子可以来的葱段美观点,看大家自己
步骤1/5
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小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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